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アレンジレシピArranged Recipes
味噌バターコーンラーメン
材料(2人前)
ラーメンスープ
水
350cc
長葱
10g
にんにく
3g
生姜
3g
サラダ油
適量
顆粒ガラスープ
2g
ラーメンスープ
300cc
さっぽろ孝四郎ラーメン特性
味噌タレ
45g
作り方(2人前)
1.
鍋にサラダ油を敷きニンニク、生姜、長葱を軽く炒めて水、市販の顆粒スープを入れて5分ほど弱火で煮ます。
2.
別の鍋に湯を沸かして麺をお好みの硬さに茹でます。
3.
丼に"さっぽろ孝四郎ラーメン"特製味噌タレを入れて1.で作ったスープを適量入れて溶かします。
4.
丼に茹でた麺を入れてバター、コーンと共にお好みの具材(チャーシュー、メンマ、ほうれん草など)を盛り付けて完成です。
具材
コーン
50g
もやし
30g
メンマ
20g
チャーシュー
15g
ほうれん草
10g
バター
10g
長葱
10g
ワンポイントアドバイス
丼を温めておくとより一層美味しく召し上がれます。水分の出るもやしやほうれん草などは、水をしっかり切るとスープが薄まらずに最後まで美味しく召し上がれます。
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