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​孝四郎ラーメン 味噌

材料（2人前）

作り方（2人前）

1. 

鍋にサラダ油を敷きニンニク、生姜、長葱を軽く炒めて水、市販の顆粒スープを入れて5分ほど弱火で煮ます。

2. 

別の鍋にサラダ油を敷き　豚挽肉を炒めます。

3. 

2.の鍋にさっぽろ孝四郎ラーメン特製味噌タレ、練りごま、1.のスープを入れて軽く煮込みます。

4. 

別の鍋に湯を沸かして麺をお好みの硬さに茹でます。

5. 

丼に3.のスープ（挽肉を残して）を注ぎ、茹でた麺を入れます。

6. 

5.で残した挽肉、お好みの具材（白ごま、長葱、チンゲン菜、揚げ茄子など）を盛り込みます。

7. 

ラー油をかけて完成です。