アレンジレシピArranged Recipes

キムチラーメン

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使う製品はこちら!

​孝四郎ラーメン 醤油

材料(2人前)

​ラーメンスープ

350cc

長葱

10g

​にんにく

3g

生姜

3g

​サラダ油

適量

顆粒ガラスープ

2g

ラーメンスープ

350cc

さっぽろ孝四郎ラーメン特性

醤油タレ

45g

​粗南蛮

5g

サラダ油

適量

作り方(2人前)

1. 

鍋にサラダ油を敷きニンニク、生姜、長葱を軽く炒めて水、市販の粒スープを入れて5分ほど弱火で煮ます。

2. 

別の鍋にサラダ油を敷き 粗南蛮を入れて炒めます。

3. 

2.の鍋にさっぽろ孝四郎ラーメン特製醤油タレ、1.のスープを入れて沸かします。

4. 

別の鍋に湯を沸かして麺をお好みの硬さにでます。

5. 

丼に3.のスープ、でた麺を入れます。

6. 

キムチ、ニラ、お好みの具材(チャーシュー、長葱、メンマ、糸南蛮など)を盛り付けて完成です。

具材

チャーシュー

15g

メンマ

20g

ニラ

20g

玉葱

10g

で玉子

1/2ケ

糸南蛮

適量

ワンポイントアドバイス

丼を温めておくとより一層美味しく召し上がれます。粗南蛮は焦げやすいので、火力に注意してください。

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